... ou un vin de qualité   Au Mommsen-Eck, ceux qui sont plus attirés par le vin que par la bière peuvent choisir parmi plusieurs vins blancs, rouges et rosés. Le vin (du moyen haut allemand « win », synonyme du mot latin « vinum ») est une boisson obtenue par la fermentation alcoolique du jus (moût) de raisins.